饮食上我采用高蛋白早餐法，每天早上吃2个鸡蛋加50g燕麦片，配200ml无糖豆浆。午餐控制碳水在80g以内，晚餐只吃蔬菜沙拉300g加鸡胸肉100g。两个月体重减4.8kg，血糖从6.2降到5.4。关键是每餐加餐吃10颗杏仁防饿，但千万别超过总热量，肠胃不好的人要慢慢适应。

炸酱面是我在北京探店后复刻的版本。手擀面200克煮6分钟捞出。猪肉末150克用中火炒至出油，加甜面酱40克、豆瓣酱10克继续炒4分钟至香。黄瓜丝30克、胡萝卜丝20克、豆芽40克焯水1分钟。面条浇上炸酱，拌入所有蔬菜。面条Q弹有咬劲，酱料咸香裹满每一根。搭配冰镇酸梅汤或糖醋小菜，夏天吃特别清爽。